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「つけそば(中盛+炙りチャーシュー)」@BASSO ドリルマンの写真【麺】
 -太さ:太麺
【接客・混み具合】
-日曜の12時30分頃来店。余裕で座れたが、帰りには10名待ちになっていた。
  対応は良い。
【総評】
 -スープは、豚骨が主張しすぎる訳でもなく魚介も丁度良い。
  このスープは、CONCEPTに似た感じで自分には結構合う。
  麺にも良くからむ。最後スープ割にすると、これもまた旨い。
  麺も自家製太麺でかなり旨い。
  チャーシューは角切、メンマも大ぶりでちょっと香ばしい味。
  麺中盛り400gはかなりのボリュームで並盛りと値段が同じというのも、良心的である。
  相方はラーメンを頼んだのでスープを一口。醤油の中華そば系だが豚骨風味もあり、
  これも美味しかった。
  炙りチャーシューをトッピングしたが、トロトロの油大目。ネギを載せて
  別皿で持ってきてくれる。香ばしさは良いが少し油っぽかった。

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