レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
淡麗な懐かし系の感じと思いきや、ちょい塩分高め、表面に脂の膜がはってオイリーでなかなかパンチが効いている。動物系スープに薄口醤油らしい。見た目から塩かと思った。麺は細ストレートで少し硬めで好み。チャーシューは薄切りだが意外と噛みごたえがあって存在感がある。トッピングのネギはシャキシャキで全体を上手くまとめている。卵黄を潰さないように気をつけながら半分食べて、卵黄を溶かして半分食べる。胡椒、ニンニクで味変しながら美味しくいただきました。
ej
king-big
べーすめん
ザクシールド
white-skywave
ksih
動物系スープに薄口醤油らしい。
見た目から塩かと思った。
麺は細ストレートで少し硬めで好み。
チャーシューは薄切りだが意外と噛みごたえがあって存在感がある。
トッピングのネギはシャキシャキで全体を上手くまとめている。
卵黄を潰さないように気をつけながら半分食べて、卵黄を溶かして半分食べる。
胡椒、ニンニクで味変しながら美味しくいただきました。