おはようです

私はRDBに参加してからは出来るだけ香辛料を清湯には入れない様にしています。
バカ舌ですから味が分からなくなってしまいます。
入れても味を記憶してからの後半ですね。
山椒はモロに変わりますよね😅

黄門チャマ | 2024年9月23日 07:01

おはようございます。
会津山塩ラーメン、繊細なので山椒入れ過ぎは要注意ですね🤣会津は二郎のために2回遠征しているんですが、山塩ラーメンは現地で食べたことないです(>_<)

poti | 2024年9月23日 07:59

どもです。
うえんでは本店もミデッテも食べてるので
次に会津若松行ったらココですね❗

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年9月23日 09:27

こんにちは
観光良いですね
会津で山塩でなくソースカツ丼食べてた
そんな自分に。。。。二郎は行ったけど💦
自分は脂身あるチャーシュー好きですよ

キング | 2024年9月23日 09:59

あひる会長さん、こんにちは！

デリケートな帆立テイストは山椒のインパクトで消されてしまいましたか^^;
点滴として身体に入れたくなりそうな美しいスープですね♪

つちのこ | 2024年9月23日 10:20

こんにちは。

山椒の入れすぎには注意ですね（笑）。
こちらはずっとBMしているのですが遠くて遠くて。

glucose | 2024年9月23日 12:08

山椒って効きすぎてるとイマイチにラーメンはねりますよね😅車乗らないので高速わかりませんがいずれ現金は使用出来なくなる可能性ありますよね🤔

川崎のタッツー | 2024年9月23日 12:29

まいど〜

山椒ラーメンも悪くないね～ｗ
ETC2.0はどうなんかな？
首都高はほぼ現金不可になっとるね〜

ジン１９７１ | 2024年9月23日 16:12

見覚える店名ですねぇ〜
私も今年、会津へ旅行した時、見かけましたよ。
味が繊細だったから、調味料で味が激変したんだね😅

きゆう | 2024年9月23日 21:15

こんばんは(^-^)

うえんでは本店と喜多方店は行ってますが、こちらは未訪ですね～。
結構調味料で変わってしまうくらい繊細だったかな？
でもそもそも山椒ってものすごい山椒だから、仕方ないのかと(^-^;

みーこ | 2024年9月23日 21:32

Hola!
淡麗系のスープを卓上アイテムで味変すると全くの別物に…！？
あるあるです。。。
観光ですかぁ！いいですねー！

キャッシュレス化が遅れている日本でどれだけ定着するか疑問です
マイナンバーカードでさえ。。ですからねw

⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年9月24日 23:32