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90点
ネギチャーシューメン　コテコテ　のり　味玉×2[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン力○（茨城県つくば市）イェーイKEIショップ

「ネギチャーシューメン　コテコテ　のり　味玉×2」@ラーメン力○の写真9/11 12:00 到着
13時間勤務の昼飯🤩
ギリギリで待たずに着席できました👍


相変わらずラーショにしてはあじも濃度も濃い目のスープ🍜
仕事で汗をかくので塩分補給完了🫡

偶然スープに使うガラの仕込み風景が見れましたが骨を金槌で叩いてヒビ入れてました🔨
どうりで出汁が良く出るわけだ💡
貴重な作業が見れてよかったです😍

ご馳走様でした😋

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