いぜず
りょうま
オーガス
あかいら！
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コメント
いぜずさん、こんばんは。
コスパも味も良く長く営業されているだけのことはあリますよね。
蒲田から少し遠いのがネックですが行くなら暑くなる前ですね💧
ケーン | 2025年2月7日 20:02あかいらさん、おはようございます。
最近は飲み封印ですか?飲み〆のラーメンは格別ですけどね。
コメント有り難うございました。
いぜず | 2025年2月8日 08:14ケーンさん、おはようございます。
徐々に値上げはしてますが、まだまだお店頑張ってますね。だからたまにですがお伺いしてます。
貴重なお店です。是非ともいらしてください。
コメント有り難うございました。
いぜず | 2025年2月8日 08:15いぜずさん おはようございます。
まだまだコスパ高いですね♪
こちらのブタさん仕上がり良い印象を持ってます。麺量も安心感あり食べやすかった記憶です近所の方が羨ましいですね。
！(゜∇^d)!!
麺スタ | 2025年2月11日 09:32いぜずさん、こんばんは。柔らかめ、良さそうですね☀️今度試してみます♪
のりっぺ | 2025年2月11日 23:54麺スタさん、おはようございます。
こちらコスパ高いですね。開店当初から他店と比べても安かったですね。
やさしめの量や味であることは間違いありません。
入門編には最適かもですね。
コメント有り難うございました。
いぜず | 2025年2月12日 09:40のりっぺさん、おはようございます。
元々重量感のある硬めの麺なので、柔らかめおすすめです。
コメント有り難うございました。
いぜず | 2025年2月12日 09:42
出汁は、甘い口当たりで醤油油のコクが良いですね。根菜の甘味も併せ持っている印象です。
麺はいつもゴワゴワ系の食べ応えなので、敢えて柔らかめでお願いしました。ツルモチ加減が良く小麦の風味もあり
、柔らかめアリですね。
野菜は、ややシャキで無味の油にカエシをかけて食べると野菜油サラダの出来上がり。旨いですね。
チャーシューは、バラ肉の原型タイプ。出汁に浸しておくとホロホロに崩れるくらい柔らかいです。味染みも適度で食べやすいです。
途中にんにくを混ぜ合わせ、ブラックペッパーを振りかけ味変を楽しみ出汁を3割程残してフィニッシュ。
ごちそうさまでした。