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「坦々つけ麺」@我流らぁめん 風神の写真カウンター席に座ると、目の前に「従業員不足の為、商品提供が遅れることがございます ご了承ください」と貼り紙がありました
最近、人手不足で営業時間短縮になるラーメン店が増えていますが、私の職場も人手の確保に苦労しています
賃金上昇分を、価格に転嫁できる業界はいいのですが、それが難しい状況だと、金💰の切れ目が縁の切れ目になって、人が減っていきます

この坦々つけ麺、1200円もします
まさに価格に転嫁しています
いいんです
生き残るためですから・・

味は・・
無難な線です
この値段で小チャーシュー1枚は寂しいですが
仕方ありません
円安ですから・・
円高にどんどん進むかと思ったら、そうでもない展開で・・

肉はチビチビ、野菜はガツガツといただいて、あっという間に完食
ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

米FRBが金利を0.5%も下げたので、てっきり円高に振れるもんだと思ってました。
この分だと、まだしばらく輸入物価の上昇が続きそうです⋯。

あたと_13号 | 2024年9月23日 10:32

同じことを考えていました
経済とは無縁で生きてきましたが、職場環境への影響がこんなに大きいと無視できなくなりました

ふなっしーの恋人 | 2024年9月26日 09:15