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臭みや癖がない塩豚骨スープで、マー油が入っているので、配膳される時から焦がしニンニクの良い香りがします。中太麺で、ホロホロと柔らかいチャーシューが1枚と、キクラゲ、メンマ、刻みネギが標準トッピングされてます。※写真のは軟骨チャーシュー￥400をトッピングしてあります。軟骨チャーシューは軟骨がトロトロになるまで煮込まれており、私はここに来たら絶対にトッピングしています。結構珍しいですし、かなりお薦めです。
Shulla
ふなっしーの恋人
ぺぺミーのパパ
中太麺で、ホロホロと柔らかいチャーシューが1枚と、キクラゲ、メンマ、刻みネギが標準トッピングされてます。
※写真のは軟骨チャーシュー￥400をトッピングしてあります。
軟骨チャーシューは軟骨がトロトロになるまで煮込まれており、私はここに来たら絶対にトッピングしています。
結構珍しいですし、かなりお薦めです。