09/21/2024

いつも走る邑楽バイパスから少し外れ、飲食店街の場所へ。
そこにジャンガレがあるので、初訪問。
ちょっとだけ寒くなってきたので、ラーメンの大盛を頂きましょう。
店内は羽生店と少しイメージが似てますね。
卓上にはいろんなアイテムがあります。
フードコートでないのに、お呼び出しブザーを頂きました。
厨房がすぐそこにあるのに、必要なのかなぁ？

呼ばれたので、取りに行きました。
第一印象、めっちゃ綺麗な二郎系のラーメン。
私、こういう系統のラーメンには、もやしに一味唐辛子をまず入れます。
からめも掛けちゃいましょう。
ニンニク、全増しでお願いしたけど、あまり増してないなぁ・・
豚さん、味が薄い・・・
ジューシーなところがあったけど、味が薄くて後から胡椒を掛けました。
野菜、昔はキャベツ入り率がどうのこうのあったけど
なんか綺麗すぎて、なんとも言えなかった。
麺は、柔らかめ。
途中で、野菜にも胡椒を。
麺、大盛りで多いけど、なんかしっくり来ないなぁ・・・
スープは、優しめの豚骨醤油味。

昔、北本市に住んでいた時、ドンキタに毎週土曜に通ってたんですよね。
同じ系列のお店だったけど、ワイルドさがあって、適当な分量や、味の濃さが
めっちゃ好きだったんですよ。
それと比べたら、かなりお上品になった二郎系インスパイヤになった感じ。
器が多少汚れてもいい、もやしが受け皿に落ちててもいい
「うちはこういうお店だ！これで食べろ！」っていうワイルドさが欲しかった。
この後、娘の家に行って、泊まりました。
ご馳走様でした。

※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
https://ameblo.jp/turban-shell/entry-12868554845.html