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「ラーメン980円」@新浦安 麺屋土竜の写真相変わらずうまい。しっかりパンチのあるスープと、それをしっかり持ち上げる、細いが香りの良い麺。

肉が角煮であるのも最高にスープにマッチしていて、かつ角煮で白飯をいただいているときのような口内の幸福感を、麺とのコラボレーションのなかで実現させることに成功している。

素晴らしい発明。

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