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団地の一角に位置する四川料理屋さん。担々麺定食は、並炒飯のほうが存在感がある。真っ赤なラー油が表面を覆っている。レンゲでスープをすくい上げると、少しだけ濁りのある様子が分かる。味わってみると、香り豊かな素晴らしい旨さ。麻辣の香りとしびれがほどよくて、グイグイと麺を食べさせる力がある。ストレート中細麺も素晴らしい。パツンゴリゴリと強めの食感が楽しめるし、華やかなスープに負けない力強い旨味もある。炒飯も家庭的な旨さでよかった。
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こんばんは。 チャーハンはフルサイズなんですね。 担々麺の丼と比較してもそのサイズ感が分かります。 それにサラダとデザート？がついて1000円切りとは嬉しくなりますね。 近くならランチやディナーで行きつけになりそうです。
これはとてもお得ですよね。 今は米価格が上がって休止中ですが、 定食のご飯のおかわりも無料なようで。 私も近所なら行きつけになります。
カナキン
担々麺定食は、並炒飯のほうが存在感がある。
真っ赤なラー油が表面を覆っている。
レンゲでスープをすくい上げると、
少しだけ濁りのある様子が分かる。
味わってみると、香り豊かな素晴らしい旨さ。
麻辣の香りとしびれがほどよくて、
グイグイと麺を食べさせる力がある。
ストレート中細麺も素晴らしい。
パツンゴリゴリと強めの食感が楽しめるし、
華やかなスープに負けない力強い旨味もある。
炒飯も家庭的な旨さでよかった。