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ランチで何度か利用していましたが、初めてラーメンセットを注文。豚骨ラーメンは、黄色い麺と真っ白く塩辛いスープの組み合わせが、懐かしさMAX。一言で言えば、ラーメン屋のラーメンというよりも「あの頃食べた学食のラーメン」に近いですが、ワカメと豚骨スープの相性が抜群で、既製品をうまく組み合わせつつ、一手間加えて美味しい一杯に仕上げています。角煮丼は中華料理店の面目躍如というか、スパイスが効いてこれまたなかなかのものでした。
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関口麺ディー
豚骨ラーメンは、黄色い麺と真っ白く塩辛いスープの組み合わせが、懐かしさMAX。
一言で言えば、ラーメン屋のラーメンというよりも「あの頃食べた学食のラーメン」に近いですが、ワカメと豚骨スープの相性が抜群で、既製品をうまく組み合わせつつ、一手間加えて美味しい一杯に仕上げています。
角煮丼は中華料理店の面目躍如というか、スパイスが効いてこれまたなかなかのものでした。