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「肉そば麺固め野菜アブラ増し 生卵780+50円」@肉そば千の写真22:30着
前客2名 後客7名でこの時間に待ち発生
店内券売機でポチって
セルフの水をとって
麺固めでお願いして
待つこと6分でコールからの着丼です

いつものもりもり野菜に白アブラ
うーんスープがすくえないので野菜にかけられない…
カラメでお願いしたらよかった
と思いながら胡椒と一味をかけて
野菜からスタート
健康のためにも正しい順序ですね
ある程度食べ進めて
豚バラをスープから出して野菜とモシャり
麺を出してきて卵につける
野菜を隙間からスープにつける
と繰り返し野菜に山が消えました
スープは非乳化で甘めのカエシが強い系
ここに浸かったゴワゴワ麺を卵にあえると美味いです
そんなに麺量ないので
無理なくいただけ、完食です

ごちそうさまでした

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