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先週の7/4土に訪問。つけダレは複雑な豚骨魚介で他では味わえない旨さ。麺はツルッとした中太チョイ縮れシコシコ麺で何故だかスープと良く絡みます。チャーシューもシッカリ焙ってくれてるし、ホウレン草が有るのが嬉しい。難を言えば海苔が多少大きいかと…熱々のスープと冷や冷やの麺とのコントラストが最高の一杯。流行の極太麺・濃厚スープに一石を投じるラーメンだと思う。
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しゅん
マムート
カズオ
ともひ２
キング
ハイライター
先週の7/4土に訪問。
つけダレは複雑な豚骨魚介で他では味わえない旨さ。
麺はツルッとした中太チョイ縮れシコシコ麺で何故だかスープと良く絡みます。
チャーシューもシッカリ焙ってくれてるし、ホウレン草が有るのが嬉しい。
難を言えば海苔が多少大きいかと…
熱々のスープと冷や冷やの麺とのコントラストが最高の一杯。
流行の極太麺・濃厚スープに一石を投じるラーメンだと思う。