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界隈の人気店ですが久々の訪問、今回は何故か気が向いて煮干しを。まずスープ、温度が高く好印象。一口目の口当たりは良いのですがやはり食べ進めるに従い煮干しのエグミが目立ってしまい喉も渇く。丼のテーパー角がキツく中盤以降スープが少なくなる点もマイナス。チャーシューもやや焦げ臭く思えトータルでは残念な一杯となるか。
ビバ三多摩
ash
カズオ
一日三食ラーメン
雨垂 伊砂
今回は何故か気が向いて煮干しを。
まずスープ、温度が高く好印象。
一口目の口当たりは良いのですが
やはり食べ進めるに従い煮干しの
エグミが目立ってしまい喉も渇く。
丼のテーパー角がキツく中盤以降
スープが少なくなる点もマイナス。
チャーシューもやや焦げ臭く思え
トータルでは残念な一杯となるか。