10月11日(金)､午後12時4分頃に初訪問で先客1人後から3人｡
　こちらはハラールラーメンを提供する御徒町の｢Ayam-YA｣さんの姉妹店との事(そちらは残念ながら未訪問😅)｡
　場所は以前｢大塚大勝軒｣😃さんがあった場所｡
　店内はほぼ居抜きの黒基調で落ち着いた､今日現在下に棚のある厨房向きカウンター8席に4人掛けテーブル席が1卓､6人掛けテーブル席が1卓ありお水は卓上のピッチャーにてセルフ(テーブル席上にハンガー掛け､奥にお手洗いあり)｡
　今日は外国の方の女性店員さんのワンオペみたいです｡
　卓上にはお水ピッチャー､コップ､黒いエコ箸､レンゲ､楊枝､ティッシュが備えてあり調味料はブラックペッパー､ペッパーミル､一味唐辛子があります｡
さて今回は初めてなのでお店のInstagramで気になったスパイシー鶏そば1280円を入って左側の券売機にて発券しようとしましたが券売機不具合の為現金にて先払い｡
　注文時､塩か醤油か聞かれたので塩でオーダー｡
　午後12時18分､まだオペレーションが安定していなく着席してから約9分ほどで配膳されたそれは､
　辣油?由来の中々な辛さのさらっとしたスパイシーな鶏白湯スープに喉越しの良い中細平ウェーブ麺が旨し😄😄😄
　具は鶏チャーシュー2枚に刻み玉ねぎ､青ネギの小口切りと糸唐辛子等です｡
　額に汗を馴染ませながら今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　また伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡