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「つけめん」@南房総ラーメン味乃一の写真つけ麺はラーメンと同じで、醤油味というよりもアッサリとした海鮮豚骨スープ。
化学調味料不使用との事なので、某AJで舌の感覚が麻痺している人には物足りないかもしれませんが、
私にはこのほうがちょうど良く、中の具材や、セットでチャーハン、餃子も食べてみればわかります。
80歳を超えてるという話好きの店主は超元気で日々挑戦中。頑張ってほしいですね。

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