京橋の居酒屋さんから移動…🍜食べたいけどさ、
豚平焼きとポテサラ（美味かった😋❣️）で結構腹一杯だったので、阪急豊津駅まで戻ってこちら💁

夜しか開かない謎の町中華（笑）
コロナ対策の名残りなのか、透明のビニールシートが調理場とカウンターの間にあって、ちゃんとした店舗なのに屋台の雰囲気…これ良いわ🥰
おじいさん二人で営業中…地元のお客さんで結構賑わってるね❣️

普通のラーメンもメニューにあるけど、店名が長崎軒と来れば、やっぱチャンポン（皿うどんもあるよ😊）でしょう！

着丼🍜✨
おー、まさに長崎ちゃんぽんらしいチャンポン❣️
スープ…ほうほう💕豚骨と香味野菜などのしっかりコクウマのスープじゃないか😍
麺はボソボソの太麺でこれも王道👑✨
具材はキャベツ、もやしを中心に、人参、葱、豚コマ、烏賊、長崎かまぼこ…と結構豊富✨
炒めてるから具材の旨みがスープに溶け込んでるよ🤤

大阪でちゃんぽんと言うと、餡掛けタイプ（これも好き🥰）が多いんだけど、ホンマモンの長崎ちゃんぽんは希少だよ👍✨
しかもお値段なんと¥650😳‼️
ちゃんぽんってもともと苦学生向けの賄いから派生した麺らしいから、そこも王道👑✨なのだ❣️
本番長崎の四海樓さんや江山楼さんみたく、観光化して高級ちゃんぽんにならなくても良いはずだ👍

店員さんがお年寄り👨‍🦳っぽいので、これからも元気にこの味を提供して欲しいと祈ったよ🤔

ご馳走さまでした。