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2024.9.7夜 豚骨ラーメン…800円2024.9.7-2897年ぶりの大分、市街地でチェックインして軽めのソロ呑み。同店らしいツマミをアテに生ビール～生搾りカボスサワー～翠ジンソーダを流し込み、シメのラーメン。供された瞬間、酒場なのに目の前に強度高めの豚骨フレーバーが充満！その期待を裏切らないレンジの広い旨みに、程よい塩気や甘みが交錯して箸が止まらなくなる！よく居酒屋の通常営業中に、ここまでハイレベルな豚骨ラーメンを提供できるもんだな～、とひたすら感服。いつか空きっ腹で訪れて、他の麺メニューも食べてみたい。その他のオーダー俺のメンマ…300円、低温調理 牛レバ刺し…890円HASHのラーメンアカデミアhttps://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/HASH-ROYAL instagramhttps://www.instagram.com/hashroyal/HASH-ROYAL TikTokhttps://www.tiktok.com/@hash_royalHASH-ROYAL Xhttps://twitter.com/hashroyal
HASH-ROYAL
ひぐま
2024.9.7-289
7年ぶりの大分、市街地でチェックインして軽めのソロ呑み。
同店らしいツマミをアテに生ビール～生搾りカボスサワー～翠ジンソーダを流し込み、シメのラーメン。
供された瞬間、酒場なのに目の前に強度高めの豚骨フレーバーが充満！
その期待を裏切らないレンジの広い旨みに、程よい塩気や甘みが交錯して箸が止まらなくなる！
よく居酒屋の通常営業中に、ここまでハイレベルな豚骨ラーメンを提供できるもんだな～、とひたすら感服。
いつか空きっ腹で訪れて、他の麺メニューも食べてみたい。
その他のオーダー
俺のメンマ…300円、低温調理 牛レバ刺し…890円
HASHのラーメンアカデミア
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