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「醤油らぁめん」@麺や 煌の写真★【大阪心斎橋 麺や煌】
関西方面への出張、二泊目は大阪です。
ホテルは心斎橋近くです。
道頓堀で串カツを食べた後、ラーメン屋を散策し、いろいろと迷った挙句、
綺麗な盛り付けで美味しそうだったので、『麺や煌』へ。
飲み屋とラーメン屋を兼ねている、カウンターだけの小さめのお店です。
こちらも、もちろん初訪です。先客は5人。
スタッフは3人で、男性2人と女性1人です。
隣は外国人で、途中の会話でわかったのですが、ニューヨークから来た若い女性3人でした。
20時45分頃に到着し、醤油らぁめん(900円)を注文。
カウンターの中は狭いのですが、手際よく調理し、ほどなく着丼。
淡麗な感じで見た目が好印象です。
具は、チャーシュー2種類(豚と小さくカットした鳥かな)、プラスネギ。
少し細めの麺で、ちょっと固めの茹で加減ですが、
和風っぽい醤油味のスープとの相性がよく、美味しかったです。
二日続けて呑んだ後に、とても美味しいラーメンをいただくことができました♪
ご馳走様でした。
大阪の地で引き続き、ガンバレー!
応援シテマース!

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