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2022/10初訪問 天道からの連食ラー友の評価が少し良かったので黒門から10分歩いて来た「中華バル櫻井」の昼営業との事 先客3名の退店時に訪問お若い店主？さんワンオペ 9席カウンターのみ 接客丁寧で好感醤油をオーダー しっかりと味が入った様な見た目の煮玉子（100円）もお願いする数分で提供 香りが独特 香味油多め 何の香りだろうか 豆っぽい感じもした 日本一しょうゆのたまりのタレ強め 削り節と昆布に地鶏スープとの事 極細〜細の麺は春よ恋+きたほなみに全粒粉の低加水 パツっと歯応えよく味もいい麺だ 美味しい麺 しっとり肩ロースと鶏むねも好印象 さすが中華バル、煮玉子の仕上がりもいい煮干しも気になるのでまた食べてみたいかな 後で気付いたがタケノコメンマ入れ忘れかな？PayPay可
maroto
ACT-Kyoso
Teneight
ラー友の評価が少し良かったので黒門から10分歩いて来た
「中華バル櫻井」の昼営業との事 先客3名の退店時に訪問
お若い店主？さんワンオペ 9席カウンターのみ 接客丁寧で好感
醤油をオーダー しっかりと味が入った様な見た目の煮玉子（100円）もお願いする
数分で提供 香りが独特 香味油多め 何の香りだろうか 豆っぽい感じもした 日本一しょうゆのたまりのタレ強め 削り節と昆布に地鶏スープとの事
極細〜細の麺は春よ恋+きたほなみに全粒粉の低加水 パツっと歯応えよく味もいい麺だ 美味しい麺
しっとり肩ロースと鶏むねも好印象 さすが中華バル、煮玉子の仕上がりもいい
煮干しも気になるのでまた食べてみたいかな
後で気付いたがタケノコメンマ入れ忘れかな？
PayPay可