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「ミニラーメン、きざみ海苔」@ラーメン豚山 金沢文庫店の写真2130に到着、先客5名でした。
麺を柔らかめでお願いして。
コールは、ニンニク、ショウガ、アレ。

麺、
とても良い好みの柔らかめの茹で加減でした。
スープ、
しっかり飲みごたえのあるもの。
豚、
綺麗に巻かれた、柔らかくジューシー。
ヤサイ、
キャベツは少なめでした。
ニンニク、
辛く無くていい。

いつも行くような時間より、だいぶ遅くなりましたが、
なかなかの客入りでいいですね。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 102件

コメント

にゃんこ団さん、こんにちは。

ホームでの豚活ですね~。

>柔らかめの茹で加減
豚仙人や富士丸は麺固めの印象が強いですが、
豚山さんは比較的柔め仕上げの店が多い気がします。

ぬこ@横浜 | 2024年10月20日 05:42

こんにちは!

こちらのお店は前を良く通るんですが、まだ未訪です。
結構混んでいるみたいですね。
にゃんこ団さんを見習って麺柔目でおねがいしようかな?
私もデロ麺好きなので。

hiroto | 2024年10月20日 12:06

ぬこさんこんばんは(^^)
ホーム行っちゃいますね。あーあっちは麺がとても太いイメージがありますし、固いんですね。 
豚山さんでも、普通だと固いと感じますので、柔らかめで頼んでしまいます(^◇^;)
コメントありがとうございました😊

にゃんこ団 | 2024年10月22日 19:07

hirotoさんこんばんは(^^)
そーなんですね、前を良く通るならば、
ご縁があるかもしれませんね、よろしくお願いします^_^
僕は逆にそろそろ普通の味も確かめたいな、
と、思わないでは無いですが、
デロ麺好きなので、いつになるかなあ、と言う感じです。
コメントありがとうございました😊

にゃんこ団 | 2024年10月22日 19:11