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「特製じんない中華そば」@中華そば じんないの写真相変わらずうまい。
今回はライスは頼まず、具材一つ一つを噛み締めて楽しんだ。
やっぱりスープが特筆モノ。
生姜の効いた、優しくも攻めのスープ。
レンゲが止まらない。
麺はやはり柔らかめなので、硬めやってくれるのかな?
初めて卓上の魚粉を恐る恐るレンゲ上に振りかけ試してみたが、うん、そりゃ合うわな〜。
加減しながら魚粉。多めのブラックペッパー。これは新境地。
180度違う顔を見せてくれた。
この味でも新店いけるんじゃね?

味変できる楽しさも兼ね合わせたうまいラーメン。
やっぱりここ好き。絶対また来る

接客も。もう少し元気だといいかな。

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