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「秋限定炙り焼豚油そば(950円)」@自家製麺 肉スタイル林 神戸六甲道店の写真2024/10夜初訪問
一芯行ったら臨休アララ

近場で検索 未訪問のこちらがヒット 林系だから足が向かなかったかな フランチャイズだろうか

入って左の券売機制 先客4名後客も4名ほど 清潔店内 和食割烹着でかしこまった丁寧な接客
女性客多し

本来なら味噌を選ぶべきだが油そばに惹かれる 初訪にて限定にする愚行

当店の看板!厳選豚の角煮 林SPFポーク ハーフ(290円)もポチッと 
着席、オーダー時に生ニンニクを聞かれ有りでお願いする

数分で到着 素早い 
何となく貝エキスっぽい風味あり タレは醤油? 適度な油分でこれは油そば 具材は炙ったバラロール(煮豚)と辛味を和えた白葱のみ シンプルでいいんだが

自家製麺は中細〜中麺サイズ 加水はやや低めに感じた
スープオフでこの量は少し寂しすぎる


肉を推してるお店だが角煮も煮豚もまあ…食べればわかる

次回はやはり味噌を食べてみたい

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