Item: 麺ノ小池
Rating: 91
Author: 野良犬

91点

野良犬

竹末グループで計10年間みっちりと鍛錬を積んだ店主が独立したお店！
鶏100%の淡麗スープを引き立てるのが、醤油だれ。関ヶ原たまり醤油と再仕込み醤油をブレンドしていて、醤油本来の香りとキレがある。
麺は歯切れの良い低加水タイプ

2024年10月26日 11:19投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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