群馬遠征のラー活2軒目は、会社の同僚からもおススメされた「だるま大使本店」さんへ
そう言えば先輩と豚骨食べるのってかなり久しぶりだな…
高崎駅からバスに揺られること約20分で最寄に到着。長閑な風景を散歩しながら向かいます。素晴らしい環境だなぁ…
ピークを過ぎた来訪だったためか店内は賑わっているもの即着席可能。券売機は新札にはまだ対応していないようです。
食券回収時に麺の硬さを聞かれバリカタを選択。
なみなみと注がれたスープに泡が若干浮かんでて、いかにも濃厚そうです。
スープは粘度高めで濃厚ながらも臭みはほとんどなし、正しいか分かりませんが濃厚だけどサッパリと言う表現が合ってる気がします。
麺はバリカタですがバキバキではなく程よい硬さ、自分の好みならハリガネでも良かったかもです。後半は卓上の高菜や炒りごまといった味変アイテムを加えながら楽しみましたが、2杯目だったこともあり替え玉は自重し、スープも若干残してフィニッシュ！
お腹もいっぱいになったことで、さあ次は伊勢崎オートに移動して勝負だ！