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「魚介濃厚つけ麺1000円、炙りチャーシュー350円」@麺家 幸先坂の写真仕事帰りに鶴舞公園そばのつけ麺へ訪問。
並んでいる間にオーダーを取ってくれるので座ったらすぐに着丼というシステム、店内も和を基調とし雰囲気は最高。
そのためかラーメン屋らしからぬ女性客が多い、これはもしや濃厚と言ってるだけかとソワソワしてきた。

さて、スープは泡ぶくクリーミー、なかなか濃厚だかしつこくない、できる、こいつはできるぞ!
魚介もしっかり効いてるが豚骨感、鳥感も出ている。麺ももちシコ、麺の見た目もいい。
チャーシュー丼は鰻のタレ?のような味わいに山椒が効いており初めての味!

これは再来訪確定です。

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