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98点
サバ白湯[ラーメン/鶏白湯]
麺や 睡蓮（東京都八王子市）Maru

「サバ白湯」@麺や 睡蓮の写真麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町
限定 サバ白湯 ¥1200

やっとホームに戻りました❗️
大量の鯖節を突っ込んだスープは鯖の香りと奥深い旨味が来た後から鶏白湯の濃厚な旨味が追いかけて来て超旨い🤣昇天😇
パツパツ細麺にスープが絡まりメッチャ美味しい❤️
自家製柚子唐辛子の爽やかな香りと辛味が良い味変となり更に旨味が増して最高💯
バラロース焼豚の肉の旨味が堪らない🌈
濃厚な味わいの味玉も凄く旨い🥰
サバ白湯を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

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