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今日は土曜日、開店直後の野郎ラーメンに訪問しましたが、店内はすでに満席で多くの人が並んでいました。開店初日人気が高く、私も入店までかなりの時間を待ちましたが、その分期待感もどんどん高まりました。ようやく席に着き、注文してからしばらくして着丼。まず目に入ったのは、たっぷり乗った香ばしい炒め野菜。シャキシャキとした食感と香ばしさが食欲をそそり、一口目から満足感がありました。スープは乳化がしっかりしていて、豚の臭みは抑えられ、まろやかな甘みが感じられます。極太のぷりぷり麺はタレとよく絡み、しっかりした歯応えがあって食べ応え抜群。途中で卓上のカエシや一味、酢を使って味変すると、さらに深みが出て最後まで飽きずに楽しめました。チャーシューは小ぶりですが柔らかく、野菜とも良く合い、一緒に食べるとより一層美味しく感じられました。待った甲斐があって満足できる一杯でした。次回はぜひ大盛りにも挑戦してみたいです。今日もごちそうさまでした！
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linlin
汐留次郎
マムート
70点＝普通に美味しい評価版
カズオ
まっくいん
ようやく席に着き、注文してからしばらくして着丼。まず目に入ったのは、たっぷり乗った香ばしい炒め野菜。シャキシャキとした食感と香ばしさが食欲をそそり、一口目から満足感がありました。スープは乳化がしっかりしていて、豚の臭みは抑えられ、まろやかな甘みが感じられます。
極太のぷりぷり麺はタレとよく絡み、しっかりした歯応えがあって食べ応え抜群。途中で卓上のカエシや一味、酢を使って味変すると、さらに深みが出て最後まで飽きずに楽しめました。チャーシューは小ぶりですが柔らかく、野菜とも良く合い、一緒に食べるとより一層美味しく感じられました。
待った甲斐があって満足できる一杯でした。次回はぜひ大盛りにも挑戦してみたいです。今日もごちそうさまでした！