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久々に人生何度目かの野郎ラーメン。よくよく考えたら普通のやつ食べたことないかも。当時よりも色々バリエーションが増えていて、こちらは元祖というネーミングであっさりのようです。食券提供時に野菜の量を聞かれここは炒め野菜ということもあったのでマシマシにしてもらいました。パッと見は結構なボリュームには見えるが丼が小さいので見た目ほどの量はない。スープはあっさりということで動物系の出汁は控えめなさっぱりした醤油味。そこに追加の脂やニンニク、炒めた野菜などで味が追加されている印象。見た目こそ〇郎ではあるものの基本的にはタンメンの様な雰囲気。麺は思っていたより太くてワシワシな感じ。もう少し普通の中華麺寄りのイメージだったのでもしかしたら進化したのかも。個人的にこの麺は好印象。豚はペラペラパサパサで味気ないのが一枚。この見た目ならもう少し頑張ってほしい所。そして時代とはいえ一杯980円と当時よりも随分と値段も上がった印象。これはこれで需要はあるのだろうけど個人的には特に惹かれるものはなかった。
よくよく考えたら普通のやつ食べたことないかも。
当時よりも色々バリエーションが増えていて、
こちらは元祖というネーミングであっさりのようです。
食券提供時に野菜の量を聞かれここは炒め野菜ということもあったのでマシマシにしてもらいました。
パッと見は結構なボリュームには見えるが丼が小さいので見た目ほどの量はない。
スープはあっさりということで動物系の出汁は控えめなさっぱりした醤油味。
そこに追加の脂やニンニク、炒めた野菜などで味が追加されている印象。
見た目こそ〇郎ではあるものの基本的にはタンメンの様な雰囲気。
麺は思っていたより太くてワシワシな感じ。
もう少し普通の中華麺寄りのイメージだったのでもしかしたら進化したのかも。
個人的にこの麺は好印象。
豚はペラペラパサパサで味気ないのが一枚。
この見た目ならもう少し頑張ってほしい所。
そして時代とはいえ一杯980円と当時よりも随分と値段も上がった印象。
これはこれで需要はあるのだろうけど個人的には特に惹かれるものはなかった。