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「ラーメン メンマ増し」@横浜家系ラーメン おか家の写真あ〜 久々に 移転後初のおか家さん

一口めのスープ 旨いですね〜 確かに味は多少濃いかもしれません

家系によくある最後の仕上げの鶏油...

オペ見てないのでなんともですが 控えてるのか いい塩梅ですよ
地域のお客さんを大切に 味を独自に調整してるとか

先日にインスパ店で塩っぱい思いをした50代後半の夫婦には 確かに普通でも濃いめだが どこか 節の風味まで感じる旨みが十分あるスープ 次は薄めも試したい

ラーショ&ニンニクな私は この旨いスープにもニンニクをバリバリ決めたが ヤバいくらい旨い✨

完全完飲

麺は酒井製麺なので割愛

いや〜 おか家さん 旨いですよ

あっ 白ご飯の少し硬めな感じが死ぬほどニンニクに合いました(⁠〃゚⁠3゚⁠〃⁠)

死なんけど。

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