Item: 丸長 荻窪本店
Rating: 10
Author: せいたろう

30点未満

教えてください！
なぜこの店が行列ができるほどなのでしょうか・・・
昨今流行の豚骨魚介系の都内の名店はすべて食べ尽くしてきたので、
老舗の名店をまわろうと、初訪問したんですが、
店の雰囲気、職人っぽい店主・・・
いい感じだったのですが、
全然、美味しくない！！！！！

油と酸味で出汁の味はまったくしない！
ジャンクだという声もあるが、
ジャンクにもなってない。
麺ももはや普通・・・

ニューカマーの店だったなら確実に半年もたないはず・・・
常連客だけで成立している店でしょう。
舌のこえた若い世代には、リピーターはないですね。