今日の夕飯は｢来来亭 白塚店｣へ。
白塚店とは言いつつ最寄り駅は白塚ではなく
高田本山で駅から徒歩16分です。

訪問したのは土曜の午後10時過ぎ。
創業祭ということもあってか、
この時間でも外まで待ちの客が溢れていました。
貧乏人の行動力って凄いなぁ､感心します。

カウンター席は空いているにも関わらず、
律儀に先のテーブル希望の団体客を案内してから
俺がカウンターに案内されました。
チェーン店でこの辺の融通が効かないのも珍しい。

【赤味噌ラーメン】
普通の味噌ラーメンは食ったことあるけど、
赤味噌ラーメンは初めて食います。
全国の店舗で販売しているようですが、
名古屋圏以外の人間が赤味噌なんて食えないでしょ。
あいつらちょっと濃いだけで吐き出すんだから。

と､名古屋人が大好きな赤味噌を使った
ラーメンを勝手に想像していましたが、
ただ単に唐辛子で赤くなった味噌ラーメンでした。
味噌のコク自体はさほど強くなく、
かといって唐辛子の辛さが強いわけでもない。
コチュジャン的な甘味もほんのりあって、
刺激ばかりってわけでもないのは割と良いかも。
辛さを求めるならもっと辛い旨辛麺があるしね。

麺は普通のラーメンとは違う太麺。
加水率高めのもちもち食感で美味しいです。
スープともしっかり絡みますね。
ごちそうさまでした。