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24/10/18訪問。店舗が掲載されたのでpost。牛バラ肉タンフン(1080円)を、中辛で。スープは、牛感が漂い、程よい辛味。大陸系のクセも仄かにあり、良バランス。麺は、むちむちのストレート太麺。デフォルトだとかなり柔め。オーダー時に固さを聞かれたので、固めオーダーも面白そうかも。具は、小ねぎ・高菜・牛肉・目玉焼き？。目玉焼きを揚げたようなやつがとても美味しい。思華は思華以来の訪問でした。
千年
ぬこ＠横浜
牛バラ肉タンフン(1080円)を、中辛で。
スープは、牛感が漂い、程よい辛味。大陸系のクセも仄かにあり、良バランス。
麺は、むちむちのストレート太麺。デフォルトだとかなり柔め。オーダー時に固さを聞かれたので、固めオーダーも面白そうかも。
具は、小ねぎ・高菜・牛肉・目玉焼き？。目玉焼きを揚げたようなやつがとても美味しい。
思華は思華以来の訪問でした。