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「小ラーメン(800円)ニンニク、ヤサイ、アブラ」@ラーメン二郎 上野毛店の写真午後1時45分訪問、2時10分入店、15分着丼。
今日も、前客15人に接続。
15分後には、5番目まで進んでいたので、すぐ入店かと思ったが、そこから、ぜんぜん進まず、10分後に入店。
カウンターに食券を置いて、麺硬めをお願いします。
ふと、隣を見ると、なんか、チマチマ食べている、これでは、なかなか、進まないよなぁと思った。
トッピングは、ニンニク、ヤサイ、アブラ。
天地返しでブタ🐖をスープに沈めて、麺からいただきます、丁度良い硬さ、非乳化のスープも良い塩梅、スープに沈めて温めたブタもホロリと崩れる柔らかさ。
後は一気に食べ進めて、今日もロット一抜けで完食、美味しいかったです、ご馳走様でした。
ちなみに隣の客は、ほぼ同時に食べ終わってました。

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