2年ぶりに来れました、私の一番好きな店です。

初めて食べたとき感動しました。

本当は秋刀魚食べたかったですが、やむ無しです。

並んでから退店まで1時間20分弱。

予想通りくらいでした。

ローストポーク丼は家で馬刺しを食べるときの調味料の配合で驚き。
塩(ろく助のような)、ごま油、卵黄などです。

特製は1350円で、値上げした旨がありましたが、自分としてはこれでも安いと思いました。
なんと言ってもトッピングのボリューム感が凄いので。

ローストポーク丼は量も丁度よいと思いました。
味は言うまでもなしです。

ラーメンの方は柚子が片脇にあり、スープに溶かしても、トッピングに付けても良し。

相変わらず3チャーシューは肉厚、臭み無し、脂とスープが噛み合うように考えられています。

そして麺、私が鈴ノ木を推す最大の要因。
前回ほどのアツアツさは感じませんでしたが、もちもち感とトゥルンとした喉越しとはこのこと。

最後まで考えられているラーメンです。

醤油の方が美味しかったですが、これも間違いないです。

ごちそうさまでした。

また来ます。