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赤坂店で食べて美味しかったので、原宿店でも食べてみました。原宿店に行くのは本当に久しぶり。常に行列がある印象があったこのお店もすんなり入れて、これからはわりと気軽食べに行けそう。あまり臭みはないけど、おそらく香味野菜由来の甘味と十分な豚骨出汁が少し控えめの味噌とともにいい感じ。細麺もこのスープに合っているし、卓上のニンニクや胡麻でカスタマイズするとまた気分転換もできる。ただ味噌の良さや味噌らしさは限定的。それでもやはり、基本のスープがしっかりしているので、素直に美味しいと思える。店員の元気の良さは相変わらずでしたが、器が出される順番がすこし注文順と違ったのが惜しいところ。味自体はじゃんがらのしっかりとした土台が味噌味の中に生きているのが見て取れて、食べればやっぱりのじゃんがらさんでした。ごちそーさまでした。
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GABAN
赤坂店で食べて美味しかったので、原宿店でも食べてみました。原宿店に行くのは本当に久しぶり。常に行列がある印象があったこのお店もすんなり入れて、これからはわりと気軽食べに行けそう。
あまり臭みはないけど、おそらく香味野菜由来の甘味と十分な豚骨出汁が少し控えめの味噌とともにいい感じ。細麺もこのスープに合っているし、卓上のニンニクや胡麻でカスタマイズするとまた気分転換もできる。ただ味噌の良さや味噌らしさは限定的。それでもやはり、基本のスープがしっかりしているので、素直に美味しいと思える。
店員の元気の良さは相変わらずでしたが、器が出される順番がすこし注文順と違ったのが惜しいところ。味自体はじゃんがらのしっかりとした土台が味噌味の中に生きているのが見て取れて、食べればやっぱりのじゃんがらさんでした。ごちそーさまでした。