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85点
限定 びっくりヤンケー鶏Soba（1350円）[ラーメン/塩]
鶏Soba Toraや（大阪府大阪市西成区）maroto

「限定 びっくりヤンケー鶏Soba（1350円）」@鶏Soba Toraやの写真2024/11朝ラー
またもや奇抜な限定　去年も出したそうだが知らなんだ

ミニライス付きの1500円でオーダー　前金制

ベースは魚介鶏塩　あの限定のキウイ冷やしの温スープバージョン　あっさりめだがうま味はしっかり
麺は平打ちの加水低め　小ぶりの器で少量サイズ

主役のバーグは牛たっぷりでドンキより歯応え強い　スープに溶け込まずまるまる一個を楽しめる

中盤から大根サラダのマヨネーズがスープと合わさり白湯風に変化　コクが増す

ミニライスは冷飯だったので残ったスープにドボンしていただいた　
温飯の方が好みかな　別添えソースとでバーグを食べたいと思う

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