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軽く畝りのある麺がしっかりとスープをつれてくる。スープはとってもオイリー。それを野菜が程よく中和してくれるので、麺量を減らして野菜マシにすれば良かった。自らアブラを追加したのだが、ややクドくなってきたので七味を大量投入すると落ち着いた。チャーシューはデカいのが2つ、デカすぎて少し残してしまった…とはいえ、思った以上に美味しくいただけた(85)