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「辛味噌もつラーメン」@福よし 青梅店の写真家族で小腹が空いた感じだったのでケンタッキーを横で見ながら気になったもつラーメンをポチり。
しばらくしてアラームが鳴り取りに行く。
見た目はもついっぱいだがフードコートっぽい色あい。

スープは辛味噌がピリ辛でコクも意外にある。麺は縮れのいわゆるフードコートな感じ、野菜は白菜ザクザクでちょいと香ばしい。
もつは生臭さがあまりなく、さすがサイボクのものを仕入れている感じでうまい。
侮っていたけどいい意味で期待を外してくれた、ラーメンとしても結構いけてた。

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