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てゆか少々(?)神保町管内に入り浸ってたので約1ヶ月ぶりの訪問...(苦笑) んで知らぬ間に神保町と同じく卓上のQRコードで注文する方式に変わっちゃったのね...(^_^;てか生姜そばゎ昨年も食べたが、今回のゎ3種類の生姜(刻み&針&おろし)を使い、自家製オニオンオイルを浮かべたコトで生姜がガツンで( ゚Д゚)ウマー♪ もちろん柔らか食感の自家製手揉み太麺も相変わらず良い感じ♪ んでローストシープ丼のヲ肉(3枚)ゎマトンのモモ肉で、思ってたホドのクセ(匂い)ゎ無いが柔らかシットリ食感で( ゚Д゚)ウマー♪
てか生姜そばゎ昨年も食べたが、今回のゎ3種類の生姜(刻み&針&おろし)を使い、自家製オニオンオイルを浮かべたコトで生姜がガツンで( ゚Д゚)ウマー♪ もちろん柔らか食感の自家製手揉み太麺も相変わらず良い感じ♪
んでローストシープ丼のヲ肉(3枚)ゎマトンのモモ肉で、思ってたホドのクセ(匂い)ゎ無いが柔らかシットリ食感で( ゚Д゚)ウマー♪