●美味しい新蕎麦を頂けました！

2024年11月23日(祝)16時過ぎ

新宿東口での所用を終えて西口に移動，
目当てにしていた洋食屋さんが「貸し切り」で入店できなかったため，落胆しながら西口の繁華街を歩いていると，「本日100円でーす」という割烹着姿の女性スタッフさんの呼び込みが聞こえます。見れば，「もり」と「かけ」は100円，「鴨出汁そば」は500円のみの特別営業との事で，整理番号札を貰って，吸い込まれるように店内へ。先客は8割ほど，当然後客が絶える事はありませんでした。

1人客用の円形の大型席もあったのですが，4人がけテーブル席に1人で恐縮しながら座り，待つこと3～4分ほど，そばが到着します。

せいろに乗った「そば」，「つゆ」，ネギとワサビの「薬味の乗った別皿」，極々一般的なビジュアル。

蕎麦だけ数本，ツルっとした舌触りで，ほど良い蕎麦の香りもあって，老若男女に食べ易く，麺量は茹で上がりで110～120グラムといった所でしょうか。

つゆは，江戸前の少し辛めなもの、かえしが強めなのかな？蕎麦を半分つけて食べるのが丁度良い感じ。

蕎麦湯をいただく際にテーブルにあった説明書きを読むと，たまたま
「新蕎麦試食会～チャリティー試食会～」
の日だったらしく，秋の新蕎麦を石臼で製粉して，手打ちで仕上げたとの事ですが，その綺麗に整った蕎麦の断面は見事でした。

アンケートは，無地のメモ用紙に「自由記入でお願いします」との事だったので，お礼と一言二言書いて御店を後にします。目当ての洋食屋さんにはフラれましたが良い食事が出来た事に感謝です。

御馳走さまでした～!(^^)!