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「みそとんこつ(味玉付き)」@ラーメン 横綱 一宮店の写真【店名】            ラーメン横綱 一宮店

【場所】               一宮市

【営業時間】            11時~5時

【定休日】               なし

【席数】                114席

【メニュー】           みそとんこつ(味玉付き)

【値段】                960円

【2024年合計金額】          106145円

【スープ】                味噌 

【麺】                 中太麺

【点数】                 65点

【感想】

2024年100軒目は、約6ヶ月ぶりの〝ラーメン横綱 一宮店〟。

先月の終わりに〝安城店〟に行ったばかりですが、比較的チェーン店の中では好きなので

使う頻度も比較的多い。

普段は、レギュラーメニューを選択する事が多いですが、今回は期間限定をチョイスして

みた。

自分としては期間限定を選ぶのは珍しい。

スープ自体は軽い。

豚骨の旨味は大人しいが味噌の風味の主張は若干強め。

コクも十分に感じる。

このスープに横綱お馴染みのニラ唐辛子を加えれば辛味噌風味に変わる。

麺は、店の説明書きによると〝中太麺〟となっているが、個人的には〝中細麺〟の印象。

それでも、しっかり固めは好印象。

チャーシューは、〝いつもの奴〟です。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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