大盛 300ｇ (無料) アブラ多め
・小ライス


最後に食べたのは二郎系のまるそばがメインだったので
2〜3年？前かな。
今はメインが燕三条系のラーメンに固定され、
そして評判もすこぶる良いので再訪が待ち遠しかった♪


8？9？台停めれる駐車場外には無事停められ、
待ち5人目に接続ガッチャンこ。

二郎系のまるそばと一瞬迷うも
ここほ初志貫徹、ラーメン(燕三条系)で！！

大盛りまで無料はかなり有難い。
もちろんここは感謝しつつ大盛で。
そして油は多めで。
そしてこれもありがたい、卓上にではないですが、
冷水機の横にラーメンタレが常備してあるので
濃さは挑戦できるので普通にて。


さぁ着丼。
ハァ〜本格的な燕三条系！！な麺顔。
※燕三条系と一言で言ってしまいますが、本場では元祖や系譜の絡みで本当は[燕系背脂煮干ラーメン]とか[燕背脂ラーメン]と言うのでしたっけね。たしか。。
以下、燕系背脂煮干。


アブラは分かりやすく例えるなら、
こちら関東でもおなじみの燕系背脂煮干のお店の
中アブラ〜大アブラの間くらいの量。
いいねいいね〜♪

大粒小粒の背脂に玉ねぎの刺激。
主張し過ぎない煮干風味と動物系のコク、カエシの旨味が
ブリんブリんな太麺に絡み美味い。。
キクラゲもどっさりね！

トロトロな豚バラ肉もたっぷり。。
炙りのひと手間アリ。
何枚かはご飯に乗せて卓上の一味をかけて豚バラ丼に。


さて、この辺でやめとこう（　^ω^）ﾆｺｯ→水をグビ→
あと1口だけ味わおう( ﾟ∀ﾟ):∵→水グビ→
口の中に余韻残したいな(*´﹃｀*)→水グビ→
あれ、どんなスープだったっけ(❁´ω`❁)→水グビ、、、

最後はラーメン好きあるあるの引き際の無限ループ笑


また寄った時、燕系背脂とまるそば、、
迷っちまいますな(TT)

美味かった！ごちそうさまでした♪