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某所で少し話題に上っていたうどん屋さんの中華そばですが惹かれる物があり遠征しました。スープは読み通りで和の味付け、やや塩味が強めに感じました。自家製の平打ち縮れ麺は諸々と流石の仕上がりを誇っています。チャーシューも良い出来ですね、願わくば頭に乗る小口とは別に所謂普通のネギが欲しかったかなしかし侮れない完成度で満足です。
ビバ三多摩
侃々諤々
40Clockers
ラーメンだいす
うどん屋さんの中華そばですが
惹かれる物があり遠征しました。
スープは読み通りで和の味付け、
やや塩味が強めに感じました。
自家製の平打ち縮れ麺は諸々と
流石の仕上がりを誇っています。
チャーシューも良い出来ですね、
願わくば頭に乗る小口とは別に
所謂普通のネギが欲しかったかな
しかし侮れない完成度で満足です。