ぬこ＠横浜
コメント
ぬこ様こんにちは。
こちら、
ぬこ様ぐらいの猛者になると
量はともかく、
品質的にも満足いかなかった事が想像できます。
ボルタの方は自分も気になっており。
色々トッピングを自分で組み立てる様ですね。
いつかレビューしたいと思っています。
GABAN | 2024年12月1日 13:50こんにちは、モアーズも変わりましたね…辛い麺は気になりますが、都会は怖くて出かける勇気がありません
ぽめ | 2024年12月1日 14:11ぬこさん、こんにちは〜
赤いの卵黄かと思ったらプチトマトでしたか、ちょっと珍しいですね。〆レベルの割にはちょっと高目な気もしますねぇ〜小籠包食べたら2000円位は覚悟ですかね。
ゴブリン | 2024年12月1日 18:18こんばんは。
香港麺はまだ試したことがないですが細くてもコシがある感じでしょうかね!?
こちらは複数人数で行ってシェアリングしながら食べた方が満足しそうですね。
ケーン | 2024年12月1日 20:22こんばんは。
プチトマトは私も卵黄かと思いました🤣小籠包マニアという店名面白いですね！小籠包で飲んで、〆にこれ食べるくらいがちょうど良さそうですね！
poti | 2024年12月1日 20:30おはようおざいます^^
麻辣湯のお店の人気は凄いですね。
会社近くにもありますがいつも女性が列を作っています。
香港麺の材料って普通の中華麺と違うんですか？
mocopapa | 2024年12月2日 06:39こんにちは！
普通に美味しく誰でも？な感じですね。
eddie | 2024年12月2日 06:57こんにちは！
モアーズの中なんですね！ 香港麺気になります。
私は食べた事あるかな～？ 香港麺食べてみたいです。
hiroto | 2024年12月2日 15:33GABANさん、こんばんは。
＞満足いかなかった
やっぱり少し割高感があったのと、麻辣という品名ながら痺れ感を感じなかったあたりですかね・・・
ぽめさん、こんばんは。
＞モアーズ
モアーズにも久々に行きました。
以前はちょくｋちょく行ってたんですけどね・・・
＞都会は怖くて
まあ、言うても巨大な地方都市・横浜ですからね。
都内や大阪に比べれば大人しいものだと思います。
ゴブリンさん、こんばんは。
＞〆レベルの割にはちょっと高目
そこが少し評価が低くなったポイントの一つです。
これが800円くらいなら、あまり割高感はないのですが。
ケーンさん、こんばんは。
＞細くてもコシがある感じ
コシというよりもシンプルに固めな食感でした。
人によっては好まれないタイプの麺かもしれないです。
potiさん、こんばんは。
＞小籠包で飲んで、〆にこれ食べる
それがこの店での王道パターンなんだと思います。
mocopapaさん、こんばんは。
＞麻辣湯のお店
横浜民ってそんなの麻辣湯好きだったっけ？と思うくらいの行列でした。
そこまで並んでなかったら食べにいきたかったのですが。
eddieさん、こんばんは。
＞誰でも？な感じ
個人的には麻辣という品名なので、きっちり痺れ感は欲しかった気がします。
hirotoさん、こんばんは。
＞香港麺
香港麺、ときどき提供する店は現れるんですが、なかなか定着しないんですよね・・・。
ぬこ＠横浜 | 2024年12月2日 22:01
【入店状況】2024-12-01 1158注文。先客7名。後続2名。モアーズレストラン街も多くの店は行列ができていたが、ここはすんなりと入店できた。
【注文】麻辣湯麺・香港麺変更(1100円)。注文はスマホアプリから行う。デフォルトだと麺は春雨になり、ラーメンデータベース採点レギュレーションから外れるため要注意。またパクチー抜き・増し(+300円)も注文時に指定可能。、
【待ち時間】7分。
【麺】極細の香港麺。茹で加減は普通。香港麺独特の細麺ながら固めの食感が楽しめる。麺の量は少なめ。このメニュー自体、この店のカテゴリでは「〆物」に分類されているので、飲み食いした後の〆に使う位置づけなのだろう。なので、これのみ食べると少し物足りなさはある。
【スープ】あっさり鶏系ベースと思われる塩スープに辛味を加えたもの。塩気の強さは中庸。辛味は中辛程度。「麻辣湯」という品名だが、痺れ感はほとんど感じず。
【具】鶏チャーシュー2個、プチトマト、白髪葱、パクチー。具もあっさりしたものになっている。鶏チャーシュー自体は程々に厚みもあり悪くはない。
【感想】〆向けのボリュームの香港麺＋麻辣湯を楽しむ一杯。メインの食事としては少々物足りない。やはりこの店のメインコンテンツの小籠包で飲んだ後、〆で使うのが正しいのだろう。
【備考】もともとこの日は11/26にオープンした七宝麻辣湯 横浜ポルタ店で食べるつもりだったが、11:40頃到着時点で50名程の待ち行列があり諦める。仕方なく西口の横浜 らぁ麺 めだか堂 横浜モアーズ店で食べようとモアーズに行ったが、先にこの店を見つけRDB未登録の店舗だったので、こちらで食べることにした。