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「チャーシューメン 1150円」@麺や 鍛鈴の写真2024.11:30(土曜日)15:02訪問

味噌ラーメン専門店が閉店した居抜き。
前客なし、券売機で標記購入し麺固めでオーダー。
カウンター端へ腰掛けます。待つ事4分で着丼。

いわゆる家系です。
デフォのオーダーだったが。もともと脂少な目、味濃い目のようだ。
自分には醤油辛い。
チャーシューはちょっと薄いかな。歯応えあるが味があまりしない。
麺は家系デフォっぽい感じ。

御馳走様でした。さて、仕事に戻るか。

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