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2024年318杯目。オールドスタイルが気になっての初訪にて「つけめん¥650」ぉ。全盛時ぉ過ぎた斜陽な町中華の煤け方…「間に合った!」感が良いですね〜♪気になってたオールドルックが着丼、酸味の効いてる醤油ベースで素材感ゎ難しい^^;、可不可の無いつけ汁ですね〜wやや添加物感じる細麺もThe・町中華らしい安価な麺、特段の捻り要素ゎ皆無の潔さ♪メンマとワカメだけの具材inに別皿で長葱と擦り胡麻、麺の上に刻み海苔…完全に「蕎麦」から着手してる構成。つけ汁の牽引力が低いので胡椒でアクセント、スルスル食べれるストレスフリーなオールド構成。※「つけめんとミニ肉どんセット¥900」で肉気ぉ補完する前提かな?麺類が多めながら町中華なラインナップなので炒め物や調理麺で判断すべきかな?、「ハヤト」の様な事があるので老舗なのに「つけ麺」があると試さずに要られなんですよね〜♪地元民に愛されてる雰囲気の営業でした☆彡
オールドスタイルが気になっての初訪にて「つけめん¥650」ぉ。
全盛時ぉ過ぎた斜陽な町中華の煤け方…「間に合った!」感が良いですね〜♪
気になってたオールドルックが着丼、酸味の効いてる醤油ベースで素材感ゎ難しい^^;、可不可の無いつけ汁ですね〜w
やや添加物感じる細麺もThe・町中華らしい安価な麺、特段の捻り要素ゎ皆無の潔さ♪
メンマとワカメだけの具材inに別皿で長葱と擦り胡麻、麺の上に刻み海苔…完全に「蕎麦」から着手してる構成。
つけ汁の牽引力が低いので胡椒でアクセント、スルスル食べれるストレスフリーなオールド構成。
※「つけめんとミニ肉どんセット¥900」で肉気ぉ補完する前提かな?
麺類が多めながら町中華なラインナップなので炒め物や調理麺で判断すべきかな?、「ハヤト」の様な事があるので老舗なのに「つけ麺」があると試さずに要られなんですよね〜♪
地元民に愛されてる雰囲気の営業でした☆彡