2024.12.1
「備忘録的メモ」
ハイキングで町興しをする越生の山、あれっランドマークが増えてるってことでマイナーコースから大高取山など６座を周回してみた。下りてから駅近くの永楽へ。ここは25年前くらい毛呂山が職場だったころから気になってはいたが初めて入る。どうやら創業56周年というから、ご主人は二代目なのだろう。
常連と思われるお客が数人。この日晴れて気持ちが良かったのでビールを頼むと酒類は置いてないそうだ。ご主人はとっても腰が低く、丁寧にお断りされる。
そのあと次々にファミリーやご夫婦が入店してきて店内は一杯になった。ご主人がお一人ですべてをまかなうので大変そう。
ラーメンは中華鍋で作られるが、作り方は座った場所からよく見えなかった。この一杯がなかなか美味いじゃないか！コンソメ的な洋風味わいがあって、もっと醤油が効いているものかと思ったがそれが意外。それに麺が中細縮れでシコっとしている。もうずっと多加水麺ばっかだったので、やっぱ私はこういう麺のほうが好きだと感じた。チャーは薄切りのロース系だったかな？ジャキジャキ小松菜やネギなど。海苔はほぐれるタイプで、スープに溶かすとまた味変する。
ちなみに、東武「東上線の駅員が激推しする沿線の町中華」のスタンプラリーが行われているが、ハンコ押しをご主人があまりに忙しそうに働いているもんでお願いできなかった。また越生の山に登るときに寄ってみよう。⇩
https://www.tobu.co.jp/odekake/campaign/168/