小三郎系完結。
麺処にっ田屋さんに訪問しました。
やはり、小三郎系は生姜なので表題をオーダーし席で待機。
運ばれて来た一杯は…、スープなみなみ、チャーシューがドン、生姜玉がズンと鎮座。
食いきれるか…😅
餃子も予想通りデカい…ヤバい…

スープは主に鶏系の淡麗スープで豚系の風味がするのはチャーシュー用の肉を一緒に炊いたからだと推察出来る。
始めはアッサリだけど徐々にチャーシューの脂が溶け出し後半は違った趣になります。もちろん、生姜がきいて旨いです。

麺は比較的整った手打ち麺でコシがあり、啜り心地はピロピロという感じよりもズルッズルッという感じでした。
わりとしっかりめな麺です。

チャーシューが圧巻❗️
何枚か忘れましたが、分厚いバラロールがドンッと鎮座。
比較的厚切りで食べ応えも充分。
白メンマも程よい歯応え。
生姜玉は角切りのチャーシューが混ぜており、小三郎以外の弟子の店は同仕様。麺とメンマと生姜を一緒に啜るとたまりませんでた👍

餃子はキャベツ率が高いかなシャリシャリと食感が良く密度高く餡がギッシリと詰まっていました。

何とか…麺とトッピングと餃子は完食だが、完飲出来ず…。
もう何にも食えない😵
満腹になりました。ご馳走様でした。