１２月８日(日)１０時５分訪問

開店日　２０２４年１２月７日

駐車場を確保したくて早めに到着したら、すでに１台待機中σ(^_^;)

ワタシもクルマを停めて待機。

すぐに駐車場は満車。

しばらくして、店舗前に列が出来始めたので、そちらに移動。

店主さんが外待ち用の丸いすを出してくれたので、それに座って開店を待ちます。

先客４人。

開店時間となり、入店。

入り口左手の食券機で、「ラーメン(豚１枚)900円」の食券を購入して店主さんに渡すと２人掛けのテーブル席を案内されます。

カウンター席は４席ですね。

２人掛けのテーブル席は２つ。

しばらくして、コールが掛かりましたので、「全マシ」でお願いしました。

ただ、店内に麺量の掲示やヤサイの盛りの具合などが分かる写真などは無いんですね。

でも、カウンター席の提供されたものを見ていると、ヤサイの盛りはそれほど凄くは無い様なので、「全マシ」にしてみました。

テーブル席なので、トレーに載せられて到着。

マシ分のアブラは別皿提供です。

いつものようにまずはスープから飲んでみますが、しっかり乳化した豚の旨みが詰まったもの。

自家製麺の太麺も、スープと良く合っていて美味しい。

豚はバラですが、箸で持つと崩れる程柔らか。

しかし、旨みはしっかり有ります。